คลังเก็บหมวดหมู่: นมแม่

นมแม่

ธาตุเหล็ก ส่วนประกอบของสารอาหารในนมแม่

breastfeeding-protest-1

รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์

????????????? -ในน้ำนมแม่จะมีปริมาณธาตุเหล็กต่ำ แต่ดูดซึมได้ดีในลำไส้ทารกที่กินนมแม่อย่างเดียวโดยส่วนหนึ่งเป็นจากการที่มีสารในนมแม่ที่ช่วยในกระบวนการการดูดซึมธาตุเหล็ก นมผสมต้องเสริมธาตุเหล็กสูงเนื่องจากไม่มีสารที่ช่วยในการดูดซึม และการเสริมธาตุเหล็กมากเกินไปอาจช่วยให้แบคทีเรียที่เกิดโรคเจริญเติบโตได้ดี

??????????? -ภาวะซีดจากการขาดธาตุเหล็กพบได้น้อยมากในทารกคลอดครบกำหนดปกติที่ไม่ได้หนีบและตัดสายสะดือเร็วเกินไปที่กินนมแม่อย่างเดียวในช่วงหกเดือนแรก

หนังสืออ้างอิง

1.????? WHO/UNICEF. BFHI Section 3: Breastfeeding promotion and support in a baby-friendly hospital ? 20-hour course. ?2009

?

 

 

คาร์โบไฮเดรต ส่วนประกอบของสารอาหารในนมแม่

breastfeeding-protest-1

รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์

????????? -น้ำตาลแลคโตสเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญในนมแม่ แลคโตสจะผลิตจากเต้านมและจะมีปริมาณสม่ำเสมอตลอดวัน แลคโตสช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เป็นแหล่งพลังงานในการเจริญเติบโตของสมอง และทำให้การเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เกิดโรคในลำไส้เกิดช้า แลคโตสจะย่อยช้า ดังนั้นการตรวจพบแลคโตสในอุจจาระทารกไม่ใช่ลักษณะของการที่ร่างกายไม่รับแลคโตส

 

หนังสืออ้างอิง

1.????? WHO/UNICEF. BFHI Section 3: Breastfeeding promotion and support in a baby-friendly hospital ? 20-hour course. ?2009

?

ไขมัน ส่วนประกอบของสารอาหารในนมแม่

breastfeeding-protest-1

รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์

????????????? -ไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของทารก เอนไซม์ในนมแม่ (lipase) จะช่วยเริ่มในการย่อยไขมันซึ่งจะทำให้ได้พลังงานและทารกสามารถนำไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว

??????????? -ไขมันในนมแม่เป็นกรดไขมันชนิดสายยาวที่ช่วยในการเจริญเติบโตของสมองและพัฒนาการของสายตาร่วมกับ cholesterol และวิตามิน ซึ่งปริมาณ cholesterol ที่สูงที่ช่วยให้ร่างกายทารกปรับตัวสร้างระบบจัดการกับ cholesterol เมื่อเจริญเติบโตขึ้น

??????????? -ระดับไขมันในนมแม่ในระยะแรกจะต่ำคือในน้ำนมส่วนหน้าซึ่งจะช่วยดับความกระหายของทารก และระดับไขมันในนมแม่จะสูงในนมแม่ส่วนหลังซึ่งจะช่วยให้ทารกอิ่มเอม นอกจากนี้ปริมาณไขมันในนมแม่ยังเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละมื้อของการกินนมและตามความถี่ห่างของการให้นม

??????????? -นมผสมจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงตามมื้ออาหาร ไม่มีเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อย และยังมีปริมาณ cholesterol น้อยหรือไม่มี บางยี่ห้ออาจจะเติมกรดไขมันที่ได้จากไข่ น้ำมันปลา และพืช

??????????? -ชนิดของไขมันในนมอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามการรับประทานอาหารของมารดา หากมารดารับประทานอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสูง ในนมแม่ก็จะมีไขมันไม่อิ่มตัวสูงเช่นเดียวกัน แต่อย่างไรก็ตามปริมาณของไขมันโดยรวมจะพอเพียงสำหรับทารกเสมอ หากมารดาไม่ขาดสารอาหารจนไม่มีไขมันสะสมในร่างกายเลย

หนังสืออ้างอิง

1.????? WHO/UNICEF. BFHI Section 3: Breastfeeding promotion and support in a baby-friendly hospital ? 20-hour course. ?2009

 

โปรตีน ส่วนประกอบของสารอาหารในนมแม่

breastfeeding-protest-1

รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์

??????????? ปริมาณของโปรตีนในนมแม่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาสมองของทารก โดยทารกสามารถย่อยโปรตีนในนมแม่และนำไปใช้ได้ง่าย นมผสมจะมีโปรตีนที่แตกต่างจากนมแม่ซึ่งการย่อยและการนำไปใช้จะยากกว่า ในทารกบางคนอาจจะเกิดการแพ้โปรตีนในนมผสมซึ่งจะเกิดผื่นแดง ท้องเสียและอาการอื่นๆ สำหรับระดับของโปรตีนในนมแม่ไม่ได้มีผลกระทบจากอาหารที่มารดารับประทาน

หนังสืออ้างอิง

1.????? WHO/UNICEF. BFHI Section 3: Breastfeeding promotion and support in a baby-friendly hospital ? 20-hour course. ?2009

 

นมแม่ที่สมบูรณ์เต็มที่

hx

รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์

??????????? -นมแม่ที่สมบูรณ์เต็มที่จะประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญ ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำในปริมาณที่ร่างกายทารกต้องการ ซึ่งนมแม่จะมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงเวลาระหว่างวัน เปลี่ยนแปลงตามระยะเวลาของการให้นม เปลี่ยนแปลงตามความต้องการของทารก และเปลี่ยนแปลงตามโรคที่มารดามีการสัมผัสเชื้อ

??????????? -ส่วนประกอบของนมแม่ที่สมบูรณ์เต็มที่จะมีสารอาหารที่ช่วยระบบการย่อยอาหาร การเจริญเติบโต พัฒนาการและภูมิคุ้มกันต่อต้านการติดเชื้อ โดยสารอาหารในนมแม่จะยังคงประโยชน์แม้เมื่อทารกเจริญเติบโตขึ้น

หนังสืออ้างอิง

1.????? WHO/UNICEF. BFHI Section 3: Breastfeeding promotion and support in a baby-friendly hospital ? 20-hour course. ?2009