รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์
? ? ? ? ? ?สารอาหารที่มีมากในนมแม่ ได้แก่ แลคโตส ไขมันและโปรตีนปริมาณ ส่วนสารอาหารที่มีปริมาณน้อยในนมแม่ ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุ
“ปริมาณแลคโตส? โปรตีน และไขมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารที่มารดารับประทาน แต่ชนิดของอาหารที่มารดารับประทานอาจมีผลต่อสัดส่วนของชนิดของโปรตีนและไขมันในน้ำนม สำหรับวิตามินและแร่ธาตุ ปริมาณในนมแม่ของวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับอาหารที่มารดารับประทานและปริมาณสารอาหารที่สะสมอยู่ในร่างกายมารดา โดยวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินบีหก วิตามินบีสิบสอง วิตามินซี วิตามินดี วิตามินเคและไอโอดีน หากมารดามีการรับประทานอาหารไม่เพียงพอ การเสริมวิตามินและแร่ธาตุอาจมีความจำเป็น ส่วนโฟเลตและแร่ธาตุอื่นๆ ไม่ขึ้นอยู่กับอาหารของมารดาที่รับประทาน”