รศ.นพ.ภาวิน พัวพรพงษ์
??????????? ในน้ำนมแม่มีสารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยด้านการเจริญเติบโตของทารกโดยมีผลต่อระบบต่างๆ ได้แก่ ระบบทางเดินอาหาร ระบบหลอดเลือด ระบบประสาท และระบบต่อมไร้ท่อ แบ่งตามลักษณะการออกฤทธิ์ได้ดังนี้
??????????????? -สารที่ช่วยด้านการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของลำไส้ ได้แก่ ?epidermal growth factor
??????????? -สารที่ช่วยการเจริญเติบโตและพัฒนาการของระบบประสาทในทางเดินอาหาร ได้แก่ neuronal growth factor
??????????????? -สารที่ช่วยการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ ได้แก่? สารในกลุ่มของ insulin-like growth factor
??????????????? -สารที่ช่วยควบคุมการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต ได้แก่ vascular endothelial growth factor
??????????? -สารที่ช่วยในการพัฒนาการของลำไส้และป้องกันภาวะซีด ได้แก่ erythropoietin
??????????? -ฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมการเจริญเติบโต ได้แก่ calcitonin และ somatostatin
??????????? -สารที่ช่วยควบคุมการเผาพลาญและสัดส่วนของร่างกาย ได้แก่ adiponectin และฮอร์โมนอื่นๆ
??????????????? จะเห็นว่า สารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพในนมแม่นั้น มีคุณสมบัติที่มากกว่าเรื่องความครบถ้วนของสารอาหาร เนื่องจากสารเหล่านี้ช่วยควบคุมระบบการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ซึ่งส่งเสริมให้เกิดการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม